Chlorella
La chlorelle est une algue connue depuis plus d’un siècle et cultivée pour ses valeurs nutritives. Elle fait partie des micro-algues unicellulaires. Son nom est dérivé du grec Chloros (vert) et Ella (petit). Oemine Chlorella est l’espèce Chlorella Vulgaris, cultivée dans des bassins intérieurs fermés et stériles en Corée du Sud. Cette variété de Chlorella a été choisie car elle contient un facteur de croissance exceptionnel. C’est une algue 100 % pure qui permet un apport important de chlorophylle (l’équivalent de l’hémoglobine du sang), de protéines détoxifiantes et de vitamines antioxydantes. Elle contient notamment des quantités importantes d’acides gras polyinsaturés, des caroténoïdes, des vitamines B12 et K, des minéraux et des pigments naturels.Les études sur la Chlorelle portent principalement sur 2 axes : l’épuration de l’organisme vis-à-vis des toxines et la diminution des risques liés au syndrome métabolique, et d’autre part l’action préventive sur la tension artérielle ; car la Chlorelle comme la plupart des antioxydants diminue la rigidité artérielle et sa richesse en acide glutamique.
