maladies cardio-vasculaires
Cependant, de plus en plus d’auteurs critiquent les dosages actuels qui sont limitatifs. Il existe en effet des sous-classes à l’intérieur des lipoprotéines :
Parmi les LDL : il y a les LDL-A (grosses, légères et inoffensives) et LDL-B (petites, denses et dangereuses).
Parmi les HDL* : il y a les HDL-2 (protectrices et anti-inflammatoires) et HDL-3 (qui récupèrent le mauvais cholestérol oxydé et servent à l’éliminer).
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